- Acciaio: Acciaio 135Cr3
- Durezza: 59/60 hrc
- Impugnatura: Resina acrilica
- Altro: Guardia in rame.
- Lunghezza: Lama da 205 mm.
Novità/New
A.LAPOSTAT
Caratteristiche prodotto
Descrizione prodotto
Gyuto forgiato in acciaio al carbonio 13Cr3, con finitura trafilata longitudinalmente. Impugnatura ovale ricavata da un blocco di resina acrilica.
La guardia, martellata nella parte anteriore, è in rame.
Lama tagliente da 205 mm, spessore di 2 mm al centro del dorso, lunghezza totale di 350 mm.
